美味的包心菜炒高粱饵块怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

饵块是一道云南地区的经典小吃，吃法多样，这道包心菜炒高粱饵块，就是一道简单快手的家常美食。高粱是粗粮，对长期吃主食的人，既可以调节口味，又可以促进肠胃消化。加上包心菜和胡萝卜的配合，不仅使这道菜口感更佳丰富，还让其营养更全面，快来试试吧。

主料

高粱饵块 ：250

辅料

包心菜 ：100
胡萝卜 ：100
生抽 ：20
老抽 ：20
盐 ：10
白糖 ：10
鸡蛋 ：30

具体步骤

把买回来的饵块切成片再切成饵块条备用。

包心菜和胡萝卜切成丝备用。

鸡蛋磕入碗中加少许盐打匀备用。

.炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒熟。

鸡蛋炒熟后，下入饵块翻炒一会。

放入一匙的老酱的翻炒。

饵块炒软后，下胡萝卜丝翻炒。

下包心菜翻炒断生。

放入生抽和少许的老抽翻炒上色。

放入盐、鸡精、白糖翻炒均匀后即可关火装盘。