酥脆可口的好吃炸鸡柳怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

鸡柳作为禽类身上较好的肉质，其糯糯的口感一直被人们津津乐道。好吃炸鸡柳更是在鸡柳糯糯的口感上，赋予鸡柳神奇的酥脆口感，很多小孩子就很喜欢好吃炸鸡柳的口感。家里有小孩子喜欢鸡柳的家长，赶快学起来吧，自己动手制作的好吃炸鸡柳比外面卖的放心多了。

主料

鸡脯肉 ：200

辅料

面包糠 ：20
鸡蛋 ：1个
淀粉 ：适量
胡椒粉 ：5
盐 ：5
料酒 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

鸡肉刀背拍松，然后切长条， 放保鲜盒加料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋清拌匀。放冰箱冷藏2小时以上。

碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液，1步放的鸡蛋清可以用完以后直接磕入，搅拌成鸡蛋液。准备一盘面包糠。

腌好的鸡肉放淀粉

取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。

放面包糠打个滚。

找一小锅，倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。

沾着番茄酱最给力。