咸香的盐水四粒红怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

四粒红花生是东北农特色产品之一。其果仁呈鲜红色，人们常说吃红花生比较补血，而且还具有降低胆固醇，预防高血压之疗效，建议大家可以多吃一点。盐水煮过的盐水四粒红口感香脆浓郁,咸香鲜美，令人回味无穷,越嚼越有味,满嘴留香，是搭配主食的优选小菜。

主料

带皮四粒红 ：1000

辅料

食盐 ：20
水 ：2000ml
花椒大料 ：适量

具体步骤

1.将花生冲泡几遍，把泥沙洗净。

2.最好用手一个个捏个小口，这样容易入味也省火，要是怕麻烦不捏也行。就是要泡的时间久点。

3.洗好的花生捞出。

4.放入锅中。

5.加入清水，盐，花椒大料。

6.大火煮开，转中火煮四十分钟。

7.煮好后焖五六个小时，最好过液这样就能入味了。

8.一次吃不完最好放冰箱冷藏，防止腐坏，尽快食用。或是一次少煮点。