前世今生，花样年华怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小西红柿 （圣女果） ：适量

辅料

玫瑰花瓣 ：适量
玫瑰花茶 ：适量
蜂蜜 ：适量
橘子皮 ：适量

具体步骤

1. 花瓣洗干净

2. 小西红柿洗干净，不要去蒂。

3. 烧开水，撒一些玫瑰花瓣进去。

4. 水开后，保持小火。放入小西红柿，烫一下小西红柿就会破皮，然后拿出放一边晾凉。

5. 小西红柿去皮，仍然留蒂。

6. 给西红柿去皮的水，经过长期煮花瓣，已经融入了玫瑰花瓣的精华，所以这个底汤一定要留下哦，在这里加些水。

7. 加入用盐搓洗干净的橘子皮，玫瑰花瓣、玫瑰茶，加水继续熬煮一会用来腌泡小西红柿的汤汁。

8. 同时给小西红柿去皮，整齐码放在lock盒子里。等腌泡汤汁熬煮好，把汤汁趁热浇到小柿子上，等放凉一些时，加入适量蜂蜜，腌泡四五天左右就可以拿出来吃了！

烹饪技巧

蜂蜜可以用无花果干来代替，只要为了增加甜度。橘子皮干的和鲜的都可以，但是鲜的切记要用盐好好搓洗一下，把表面的农药洗干净哦～