美味的凉拌穿心莲怎么做又香又好吃
第一次听见穿心莲这个名字,我以为就是日常用来煮汤煲糖水的那种莲子,后来才发现搞了大乌龙,穿心莲原来是一种绿色的菜。凉拌黄瓜相信大家都吃了不少,我给大家介绍一种凉拌穿心莲的做法,可以清除虚火除烦闷,关键是这道菜不用开火就能做出来,赶紧回家做出来与家人一起品尝吧
主料
穿心莲 :适量辅料
盐 :适量生抽 :适量
食醋 :适量
白糖 :适量
辣椒油 :适量
具体步骤
准备原料:穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻(熟)
穿心莲洗净,用淡盐水浸泡15分钟左右,再用清水冲洗控干水备用。
加入生抽,一大勺辣椒酱
加入一勺熟芝麻,把所有调料调匀,料汁就做好了
做好的料汁直接倒入控干水分的穿心莲中拌匀即可。
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