自制香蕉桑葚果泥怎么做又香又好吃
有时家里买的水果太多,一时吃不完,放置又怕坏掉,不如做成果泥,放入冰箱,又好吃,又能保存时间长一些。比如这道香蕉桑葚果泥,就解决了这个问题。做好的果泥可以单吃,也可以做为果酱,夹在面包里,或者做蛋糕、饼干时的点缀,不但颜色好看,还绝对纯天然。
主料
香蕉 :900桑葚汁 :600
辅料
柠檬 :1个糖 :500
具体步骤
香蕉去皮切丁
挤入柠檬汁、加入桑葚汁、糖,与香蕉混合在一起
将锅放在火炉上,以大火煮开后,以小火持续烹煮,捞去表面的浮物与气泡,煮时要不时搅拌,以免粘住锅底
持续煮20分钟后,当果酱已浓稠,关火
用搅拌机打烂,不用打太烂更有口感,只需5秒
打烂后,重新煮开
趁热装入果酱瓶并倒扣
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