好吃的土豆烧肉丁怎么做又香又好吃
好吃的土豆烧肉丁 ,美味可口,肉香十足,肥而不腻,老少皆宜,喜欢吃土豆的亲们有福了,土豆这种蔬菜,做法多种多样,营养健康,大家可以自己在家做一下,做法超级简单 ,关键是好吃,比外面买的还好吃,还有安全,不喜欢吃肉的可以多放点土豆,也是不错的。
主料
肉 :250土豆 :200
小辣椒 :5
辅料
葱姜蒜 :适量生抽 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
五香粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1、把土豆、肉去皮洗尽,缺成小丁分盘装好备用
2、把姜、蒜洗尽切小片,葱、辣椒切小段备用
3、锅(无水)中加油,油热放入姜蒜辣椒翻炒后,加入切好的肉丁继续翻炒,加入酱油、冰糖/白糖炒出金黄色后
4、加入漫过肉1倍的开水,加入土豆、五香粉,盖上锅盖炖10-20分钟
5、土豆熟透后加入鸡精、盐收汁,最后加入葱翻炒均匀后岀锅
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