自制口蘑炖鱼头怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

口蘑炖鱼头，制作方法也很实用，家里如果又剩下的鱼头，又可以做成一道菜，一条鱼可以做成两道菜，也很不错。鱼头的营养家价值也很高，尤其对女生特别好，有美容养颜的功效，女生可不要错过这道菜哦。有时候吃出来的美丽也很有效哦！味道好又实用。

主料

海鲶鱼头 ：500
口蘑 ：200

辅料

青椒 ：适量
红椒 ：适量
香菜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：2瓣
花生油 ：适量
盐 ：少许
料酒 ：少许
酱油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。

2.放入海鲶鱼头。

3.依次放入料酒，醋，酱油。

4.放入切成两半的口蘑。

5.加入适量的水。

6.炖至汤汁稍浓稠一些时放入青椒，红椒和少许盐即可。

7.味道鲜美，营养丰富。