千味醉好吃的洋芋叉叉怎么做又香又好吃
洋芋叉叉是一种陕北的特色小吃，主要用到的食材包括了土豆和洋葱以及面粉三种，土豆裹上面粉之后会会更加的香软，散发出的味道更是让人垂涎三尺，土豆中含有很多淀粉，这样一道非常好吃的洋芋叉叉值得自己亲手制作，而且味道也非常可口。
主料
土豆 ：3个洋葱 ：1个
辅料
面粉 ：适量具体步骤
先将洋芋削皮擦成丝，注意不能太细了，不然容易断结，影响美观。
将淀粉去掉后将擦好的丝空一下水，防止水分过大不容易给洋芋丝裹面粉
洋芋丝水空的差不多的时候就可以拌面粉，拌到面粉不粘手为止，看到每一个洋芋上都裹着面粉就可以
上锅蒸了，要注意蒸洋芋叉叉和蒸包子是一样的不要让蒸锅漏气，给锅上面放一个重物，不然蒸出来的洋芋叉叉是水的，蒸上10分钟左右的时间
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