自制福寿鱼炖豆腐,怎么做又香又好吃
福寿鱼炖豆腐,这道菜清淡但口味浓厚,闻起来香气扑鼻,而且营养价值特别高。很适合家里的老人和小孩子吃。在中国这个传统的国家里很注重礼节,而它的寓意就很好,祝愿家里的长辈福如东海,寿比南山。就中国人讲取个好彩头。那快来动手做一做给家里的长辈尝尝吧。
主料
福寿鱼 :1条辅料
豆腐 :1块酒 :1勺
盐 :2勺
花生油 :30毫升
葱 :3条
酱油 :1勺
蒜 :3个
具体步骤
1.把鱼洗好备用
2.把葱洗好,切成一小段备用
3.豆腐洗好切块
4.把锅烧热,放油,放蒜烧至八成熟,把鱼放下锅煸炒后,放水淹过鱼
5.把豆腐放入锅,放盐,放酱油,放酒中火煮开后,放小火炖
6.加入葱段,慢火炖15分钟,即可
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