千味醉美味烤巴沙鱼怎么做又香又好吃
烤巴沙鱼是一道美味又独特的菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和追捧。巴沙鱼在国内市场越来越备受青睐，由于其肉质鲜嫩，无骨无刺，味道鲜美，营养价值高且利于加工，是众多人群的最佳选择。烤巴沙鱼充分将巴沙鱼的鲜嫩口感体现，让人感觉到美食的极致诱惑。
主料
巴沙鱼 ：500辅料
姜 ：10蒜 ：10
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
孜然 ：适量
料酒 ：适量
花生油 ：适量
具体步骤
1.将巴沙鱼切片，放入盐，料酒，姜，蒜，胡椒粉，孜然，拌匀后腌制两个小时以上
2.腌制好后将姜和蒜挑出，放入少许油拌匀
3.将烤网用油刷一下，将鱼片放在烤网上，表面再刷一层油
4.放入翻转炉中，设定时间20分钟，烤好后装盘
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