泰国巴沙鱼价格是多少,巴沙鱼的养殖前景分析
泰国巴沙鱼价格大家知道吗?泰国是盛产巴沙鱼的国家,说实话小编觉的巴沙鱼很好吃,不知道大家喜欢巴沙鱼吗,如果喜欢就跟随小编一起去探索探索巴沙鱼伟大国度,大部分朋友旅游都愿意去泰国,不仅仅是以为那里有美丽的风景,还有好吃的鱼。
一、泰国巴沙鱼价格
随着市场的普及和知名度的提升,巴沙鱼的价格还是在逐年上涨,现在巴沙鱼的市场价格大概在50元左右一斤,不过巴沙鱼的体型比别的鱼都小,所以一条鱼的价格在15元左右,不会太高。
我们听说的巴沙鱼来自英文俗称“Basafish”的音译,广义上可以称为鲶鱼,原生于东南亚淡水流域,譬如越南湄公河、泰国昭拍耶河等水域,巴沙鱼和罗非鱼一样,都是一种重要的食用鱼种,口感和外形也很相似,体型较大,适应能力强,生长周期短,适合高密度放养,所以被各国引进广泛养殖,价格也非常平民,巴沙鱼适应性强,病虫害也少,相比于一些容易生病的淡水鱼种,药物残留可能会更低,至少不会比其他经常食用的淡水鱼种风险更大,一般在超市中买到的巴沙鱼都经过冷冻,冷冻后的巴沙鱼为了保持口感会做保水处理,缺点就是鱼肉的含水量较高,鱼肉本身风味减淡,所以一般巴沙鱼适合做煎烤水煮等重口菜式,巴沙鱼还有一个优势就是脂肪含量少,可以作为减脂餐中鸡胸肉的代替品。
二、巴沙鱼的养殖前景分析
其实巴沙鱼在东南亚国家基本上就相当于草鱼在我国的地位,巴沙鱼也是湄公河特有的鱼类,越南的巴沙鱼养殖面积从2009年到现在已经到达了5000多亩,越南也成为了全球几大巴沙鱼出口国家之一,并且现在的人工养殖巴沙鱼更加注重巴沙鱼的种苗成活率,以提高肉质,增重体型为目的,确保巴沙鱼的出栏数量和品质,由此促进巴沙鱼市场价格能够以稳定趋势不断上涨,现在市场上的价格相当于前几年来说已经高了18%-20%,已经达到五六十一斤,而且在现在很多的烤鱼店流行用巴沙鱼做原材料,因此巴沙鱼的养殖前景还是不错的。
大家都知道了泰国巴沙鱼价格了吧,价格比普通鱼要高一点,但高有高的道理。巴沙鱼肉质鲜美,盛产在泰国越南等地,想要好好吃一顿巴沙鱼大餐的朋友们可以去泰国和越南,那里的巴沙鱼任你们挑选,让大家遨游在巴沙鱼的天堂,上面就是小编对大家整理的内容。
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