千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

百吃不厌的九层塔茄子怎么做又香又好吃

百吃不厌的九层塔茄子怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

茄子 :2条
九层塔 :2两
酱油1/2大匙
胡椒粉1小匙
香油 :1/3大匙
白芝麻 :适量
蒜末 :1/3大匙

辅料

具体步骤

1. 买茄子时,要选择大约直径4公分左右的茄子或者日本茄子均可。

2. 先将茄子及九层塔洗净沥干,茄子切斜片约1公分厚片备用。

3. 将调味料搅拌均匀,涂在茄子两面上,排入烤网中烤至茄子熟透软化后即可。

4. 要吃的时候,在两片茄子中,夹入九层塔,即可食用。