千味醉

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绝对一流的年糕汤怎么做又香又好吃

绝对一流的年糕汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

年糕 :250

辅料

鸡蛋1个

具体步骤

1、年糕静置在冷水里可以容易分开;

2、在三杯水里放入昆布跟鱼干熬煮高汤5分钟以后捞出昆布,再5分钟以后把鱼干捞起来,加年糕,酱油(2),蒜泥(0.3);

3、年糕浮到水表面后,加入蛋汁搅一搅,再马上放入切好的葱,关火;

4、加一点胡椒粉韩式烤海苔,马上上桌;

5、也可以加芝麻和韩式芝麻油。