绝对一流的年糕汤怎么做又香又好吃
美食菜谱2.68W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
主料
年糕 :250辅料
鸡蛋 :1个具体步骤
1、年糕静置在冷水里可以容易分开;
2、在三杯水里放入昆布跟鱼干熬煮高汤5分钟以后捞出昆布,再5分钟以后把鱼干捞起来,加年糕,酱油(2),蒜泥(0.3);
3、年糕浮到水表面后,加入蛋汁搅一搅,再马上放入切好的葱,关火;
5、也可以加芝麻和韩式芝麻油。
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