绝对一流的麻辣龙虾怎么做又香又好吃
主料
龙虾 :适量辅料
花椒 :适量具体步骤
1.把龙虾洗净沥水
2.把葱姜蒜干辣椒青椒切好准备
3.在锅中倒入大量的油把沥干的龙虾放入锅中炸至5分钟左右,炸至颜色变红
4.把炸好的龙虾沥干油捞出,剩余的油盛起
5.再往锅中倒入少量的油,把花椒粒,葱,姜,蒜,干辣椒倒入锅中爆香
6.香味出来之后把炸好的龙虾倒入锅中放椒盐粉(可以多放点,那样比较容易入味)用大火煸炒5分钟左右
7.把切好的青椒放入锅中,再倒入适量的水闷会,闷至水还剩三分之一的时候就可以盛起了
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