蜂蜜柠檬小西饼怎么做又香又好吃
主料
奶油 :70公克糖粉 :60公克
蛋 :1颗
低筋面粉 :120公克
蜂蜜 :2小匙
柠檬汁 :1大匙
柠檬皮末 :适量
辅料
具体步骤
1. 奶油软化后,与糖粉一起打至松发变白。
2. 蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌匀,筛入低筋面粉搅拌均匀,再加入蜂蜜及柠檬汁拌匀即为面煳。
3. 烤盘先铺上烤盘纸,将面煳装入挤花袋,以平口花嘴慢慢挤入烤盘纸上,约可挤20份,再于每份饼干煳的表面放少许柠檬皮末作装饰。
4. 将作法3放入烤箱上层,以180℃约烤15分钟即可。
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