千味醉

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美味的鸡骨草煲汤怎么做又香又好吃

美味的鸡骨草煲汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时10分钟

主料

鸡骨草 :3两
鲫鱼 :1条
猪瘦肉 :12两

辅料

红枣 :6粒
水 :12碗
盐 :少量

具体步骤

鲫鱼去鳞腮洗净,掠干水。

放入烧红油锅,慢火煎至两面金黄,取出。

以水冲净多余油腥,以鱼汤袋盛起。

鸡骨草及瘦肉分别清洗干净备用,红枣洗净去核。

大火煲滚水,将全部材料放入,待水再滚,转小火煲2小时,先将鱼取出,加入盐即可。