美味的麻辣大肠怎么做又香又好吃
今天为大家推荐的一道菜叫做麻辣大肠,简单易做,老少皆宜同时有着很高的营养价值,其中猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。润肠,去下焦风热,止小便。说了这么多有这么多好处,大家快来试试吧 相信大家一定可以做的很棒。
主料
猪大肠 :700辅料
盐 :5葱 :5
姜 :5
蒜 :5
糖 :5
料酒 :10
花椒 :10
辣椒 :15
具体步骤
1.麻辣大肠的做法步骤11.准备八角,花椒,香叶,小茴香,桂皮,丁香,草果,装入料盒,
2.锅中放油下豆瓣酱炒出红油,
3.放入麻椒,葱姜蒜干辣椒,
4.炒出香味,下入豆瓣酱,
5.加清水,放入大肠1,放料盒煮开,
6.放入盐,白糖,鸡汁,
7.来两勺生抽,两勺老抽,
8.放入白酒,
9.取出控汤,切开装盘即可。
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