甜辣排骨怎么做又香又好吃
主料
排骨 :看个人土豆 :适量
青椒 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
干辣椒 :适量
开水 :适量
辅料
具体步骤
1. 老抽,料酒,盐,鸡粉,干辣椒,白砂糖,十三香(看个人口味适量放入)
2. 油烧热。1,放入麻角,干辣椒,姜,蒜。2,排骨。3,料酒,老抽,盐,鸡粉,十三香,白砂糖。(可以多放点,后面还会加开水)4,放入开水,最好是可以瞒过排骨。让入土豆,差不多十几分钟后,放入青椒(青椒可有可无看个人口味)5,小火炖(这个时候排骨已经差不多熟了,如果喜欢烂一点的就炖一会儿)6,出锅前尝尝味道,可以在加一些调料(依据个人口味)
3. 大功告成!!!
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