美味的玫瑰蜂蜜卷怎么做又香又好吃
玫瑰蜂蜜卷这是一道非常美味的美食,他做出来的效果特别的好看,其他食材搭配也是非常的有营养,营养价值比较均衡,玫瑰的味道非常的香,蜂蜜的味道非常的甜,这道美味做出来就是香甜可口的,可以作为早餐搭配一杯牛奶就是非常有营养的早餐啊。
主料
中筋面粉 :适量蜂蜜 :适量
干玫瑰 :适量
辅料
盐 :适量酵母 :适量
糖 :适量
水 :适量
具体步骤
酵母加水溶解。
将50g蜂蜜倒入酵母水中,搅拌下,随后再通通倒进大容器内,加入过筛的中粉和盐,加入适量的水,和成光滑面团,盖上保鲜膜发酵90min。
把干玫瑰花去除花蒂花芯留花瓣,准备白砂糖和15g水。
将白砂糖和水放锅内煮,煮至白砂糖融化,加入花瓣,搅拌片刻出锅。
取出发酵好的面团,擀成面皮。
切除边缘不规则区,涂上玫瑰糖浆。
卷起来,切小块,静置半小时。
开水锅内中小火蒸20min,熄火焖3min,出锅。
表面淋上蜂蜜,再放几颗蜜豆,味道很好~
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