好吃的玫瑰蜂蜜卷怎么做又香又好吃
蜂蜜是勤劳的小蜜蜂经过辛苦劳动为我们创造的好食材,它具有很多维生素和矿物质,甜甜的味道含有丰富的糖分。蜂蜜很滋润,一般群均可使用,不过小小孩就先不要吃,怕藏在里边肉毒杆菌身躯它们尚未成熟的小身躯。好吃的玫瑰蜂蜜卷,我可是不会轻易错过的。
主料
面粉 :适量酵母 :适量
蜂蜜 :适量
辅料
玫瑰花 :适量具体步骤
酵母加水溶解。
将50g蜂蜜倒入酵母水中,搅拌下,随后再通通倒进大容器内,加入过筛的中粉和盐,加入适量的水,和成光滑面团,盖上保鲜膜发酵90min。
把干玫瑰花去除花蒂花芯留花瓣,准备白砂糖和15g水。
将白砂糖和水放锅内煮,煮至白砂糖融化,加入花瓣,搅拌片刻出锅。
取出发酵好的面团,擀成面皮。
切除边缘不规则区,涂上玫瑰糖浆。
卷起来,切小块,静置半小时。
开水锅内中小火蒸20min,熄火焖3min,出锅
表面淋上蜂蜜,再放几颗蜜豆,味道很好~
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