饱满的玫瑰花卷怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500
紫薯 ：500

辅料

油 ：适量
白糖 ：适量
水 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.先将紫薯洗净放入高压锅煮10分钟

2.将紫薯皮剥下来

3.准备面粉

4.用紫薯酵母水和面粉调成面团醒发1个小时

5.醒发好的面团

6.将面团揉光滑

7.将面团揪成小剂子擀成饼

8.将面饼刷上油抹上白糖

9.5个面饼为一组

10.把它们卷起来

11.卷好了的面饼

12.在中间割开

13.慢慢的翻出玫瑰形状来

14.将玫瑰花卷放入锅里盖上锅盖蒸15分钟

15.打开锅盖玫瑰花卷蒸熟了的样子好可爱，还是大锅好，一锅能蒸两种呵呵。

烹饪技巧

发面的时候不要加水过量，面调的太软蒸出的玫瑰形状不太美观。