简便烤奶酪蘑菇怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜蘑菇 ：300
小洋葱 ：1个
碎干面包屑 ：4汤匙
意大利帕马森干酪 ：2汤匙
车达奶酪 ：100
奶油芝士 ：200
鸡蛋 ：4个
美国辣椒仔牌原味辣汁 ：少许
熟的火腿或培根肉 ：150

辅料

新鲜黑胡椒粉 ：1/4茶匙
盐 ：1/4茶匙
黄油 ：50

具体步骤

1. 预热烤箱至190度。

2. 蘑菇和洋葱放在有黄油的中号煎锅炒，炒到变软，约5分钟。加面包屑，帕马森干酪，盐和胡椒粉炒匀。

3. 取一个直径25厘米的烤馅饼盘，将底部和侧面刷上黄油。将蘑菇混合物均匀铺在盘底部和侧面并压紧。撒碎的车达奶酪在蘑菇混合物上。

4. 将奶油芝士，鸡蛋和原味辣汁放入搅拌机，搅拌直到完全混合。将熟的火腿或培根肉块加入，搅匀。将混合物倒在铺有蘑菇和干酪混合物的盘里，入预热的烤箱烘烤30分钟或直到中心凝固。撒上新鲜切碎欧芹即成。