好吃的小葱红肠蒸懒龙怎么做又香又好吃
小葱红肠蒸懒龙,听到这个名字是不是觉得特别霸气,特别好吃的感觉呢?没错,你猜对了,尝过的朋友都知道它是一道怎样的菜肴,其实很简单,让我来告诉大家把!小麦面粉和红肠的混合就会是这样的啦!不信你就可以按照下面的步骤来试试哦!
主料
小麦面粉 :500哈尔滨红肠 :150
小葱 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
酵母 :适量
具体步骤
1.食材:哈尔滨红肠,小葱;
2.温水加酵母,面粉和软一些面团,于温暖处发酵好;
3.小葱洗净,切碎;
4.红肠切碎;
5.面团反复揉一会儿,排气;
6.擀成大片,上面抹一层食用油,均匀撒少许盐;
7.把葱碎和红肠碎,均匀撒在面片上;
8.卷起成长的卷状,封口处捏合;
9.上锅蒸,水开后大火蒸20分钟;
10.关火,等几分钟,掀开锅盖,取出懒龙;
11.切段食用。
葱要选择鲜嫩的小葱;面团软一些;面皮不要过大,以防蒸锅蒸不下,可以分成几块面制作;盐,馅料要均匀撒在面皮上;蒸好后关火,不要马上掀锅盖,先冷却几分钟。
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