美味的柠檬蜜豆玛芬怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

柠檬蜜豆玛芬这道美食属于一道面食，从美食名字来看主要采用的食材为柠檬、蜜豆，酸奶。柠檬富含丰富维C的水果，其果汁有解暑降热的功效，备受人们的欢迎。蜜豆口味偏甜，经常作为调料出现，味道甜美。柠檬的清香加上蜜豆的甜美以及酸奶的爽滑，使得这道美食营养美味。

主料

黄油 ：100
细砂糖 ：60
低筋面粉 ：220
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：1/4茶匙
蜜豆 ：适量
泡打粉 ：1茶匙
柠檬 ：半个
酸奶 ：100ml

具体步骤

1.黄油室温软化后

2.放入干净的大碗中，分三次加入细砂糖

3.打发

4.然后倒入打散的蛋液

5.打至膨发（大概3倍左右）

6.倒入酸奶

7.倒入柠檬汁

8.继续搅打均匀

9.将泡打粉、盐和面粉混合均匀

10.分三次筛入面粉

11.从下往上翻着搅拌均匀后，加入适量的蜜豆，搅拌好后

12.倒入纸杯，7分满即可。（喜欢表面爆炸效果的，可以倒至8分满。）

13.烤箱预热，170度，置中层烤架

14.烘焙40分钟

烹饪技巧

1、因为蜜豆很甜，所以我减少了糖的重量，如果你不放蜜豆的话，可以将糖调整为100克。2、添加5克吉士粉在面粉中，可以提香添色哦，没有的话，可以不放，也可以用奶粉替代。3、当天消灭不掉的，记得放入密封盒中保存，以免风干。