回味无穷的盐水虾怎么做又香又好吃
主料
海白虾 :8只辅料
八角 :1个大葱 :1小段
花椒 :少许
姜 :2片
精盐 :少许
具体步骤
1.虾清洗干净
2.虾的最后一节处挑开
3.然后再从从虾头第一节挑出虾线
4.用剪刀把虾头最顶端先剪掉一部分,挑出黑色的沙包
5.全部处理完的虾
6.锅里放一碗水,放入所有的调料烧开,把处理好的虾也放进去
7.盖盖子煮3分钟即可
8.完成
1、这个虾吃的就是原汁原味,开始我是准备料汁的,可是孩子告诉我蘸了料汁反而味道不好了,所以不用准备蘸汁儿。2、煮虾的汤过滤掉调料还可以用来做各种汤,例如紫菜鸡蛋汤、疙瘩汤等,味道很鲜。
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