香甜的蒸洋槐花怎么做又香又好吃
四五月是吃洋槐花最佳的季节。洋槐花吃法还挺多的,最常见的应该是和面粉拌匀后蒸食。这样可以锁住洋槐花的营养让其原汁原味。洋槐花有着一定的药疗效果,蒸洋槐花可以抗炎消肿、降血压、预防中风等。是不是作用很大,吃起来也很清凉 ,味道甜甜的哦!喜欢研究养身食材的朋友们还不行动起来。
主料
洋槐花 :400辅料
盐 :适量酱油 :适量
香醋 :适量
油辣椒 :适量
面粉 :适量
蒜瓣 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.洋槐花洗净沥干水分。
2.把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀。
3.然后加入适量的面粉
4.把面粉和洋槐花翻拌均匀。
5.蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花。
6.放入蒸锅大火蒸制15-20分钟.
7.蒜瓣切碎。
8.然后放入碗中加入酱油,香醋,香油,辣椒拌均匀成为蘸汁。
9.蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。
洋槐花一定要把水分沥干,可在早上洗净沥干水分,下午再蒸制,这样蒸出来的洋槐花口感香鲜好吃。拌干面粉的时候,洋槐花可分多次翻拌,不要一次全部拌完,以免面粉拌的不均匀,蒸出来的洋槐花口感不好。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...