「家有大厨」西红柿牛腩汤怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛腩 ：400
土豆 ：1大只
胡萝卜 ：1根
西红柿 ：3只
洋葱 ：半只

辅料

盐 ：适量
橄榄油 ：适量
白砂糖 ：适量
姜 ：适量
白里香 ：适量

具体步骤

1.牛肉洗干净后泡在有姜的水中15分钟，去血水，然后沥干切块.

2. 锅内水煮开后下牛肉焯水捞出.

3.胡萝卜土豆去皮切块，洋葱切丝.

4.番茄洗净.烫过开水后去皮.

5.切小块.

6.炒锅放橄榄油先放洋葱爆香倒入土豆块胡萝卜块煸一下.

7.然后倒入焯水牛肉一起煸炒.加入开水拌匀.撒上干百里香.

8. 加入开水拌匀.

9.放入电饭煲里.

10. 盖上盖.设置煮汤.一小时.

11. 一小时候后开盖加少许盐.糖和胡椒粉调味儿即可，盛出放小香菜点缀.鲜美的牛肉汤就可以开动啦~

烹饪技巧

洗净的牛肉放在清水里泡可以去血水~