蒜薹炒蛋，懒人版怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜薹 ：150
鸡蛋 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备的材料。

2.鸡蛋打散，加入盐，淋入料酒。

3.锅内热油倒入蛋液翻炒。

4. 锅内热油倒入蒜苔翻炒。

5.加入精盐，淋入少许生抽。

6.加入鸡蛋翻炒均匀即可。

烹饪技巧

炒蒜薹时火候要大，快速炒。看到蒜苔颜色变深再加入调味料。