香菇烧鲜素鸡的做法,香菇烧鲜素鸡怎么做
“鲜素鸡其实就是素鸡,它的形状不同,叫法也不同,此食材中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。搭配新鲜香菇来烧营养更加营养。。。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇烧鲜素鸡的做法步骤
1、食材:鲜素鸡、新鲜香菇(已清洗切开)
2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成块。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡炸一下,捞出。
4、接着,锅内留适量的底油,下入炸好的鲜素鸡,合入切好的新鲜香菇翻炒一下。
5、然后,加适量的清水。
6、加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、最后,煮至汤汁差不多了,即成。
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