香菇木耳烧素鸡的做法,香菇木耳烧素鸡怎么做
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇木耳烧素鸡的做法步骤
1、超市买的白素鸡卷
2、切片
3、油锅放3两油,烧热
4、放入素鸡,中火煎炸两面结硬痂
5、炸好的素鸡,然后继续炸其余的
6、将所有炸好的素鸡放回锅内,放入姜片,黄酒,生抽,老抽和白糖
7、放入一碗水
8、中火烧20分钟左右
9、香菇木耳开水泡发
10、开水泡发的香菇一切为四
11、放入香菇
12、放入木耳继续烧5-10分钟
13、盐和鸡精调味
14、出锅摆盘。
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