火锅店选址标准
火锅近几年来发展速度迅猛,越来越多的投资者都竞相前后的加盟进入火锅行业,也不断的扩大了火锅的市场份额。虽然火爆的加盟项目存在着无限的商机,但是蕴含和更加激烈的竞争,有竞争才会有成长,因此,火锅行业也得到了不小的发展,涌现出许许多多新奇的菜品、口味、吃法等等,让消费者们耳目一新。对于投资者来说,虽然火锅是一项能带来收获潜力的项目,但是,店铺的经营好坏与火锅店铺的选址息息相关,下面我们一起看看火锅店选址标准。
一、火锅店选址标准
1、火锅加盟店选址的原则:第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易“接近”;第三要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如“餐饮一条街”、“火锅城”等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;第四要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。另外,还可以用经验判断店址的选择。
2、火锅加盟店选址的区域因素:在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
3、火锅加盟店的布局:确定选址原则后。
二、在实施中要结合以下几点:
选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
(1)城市中心区,这种地区一般也是商业中心、闹市区,商业活动频繁,经营气氛较好。这样的店址就是所谓“寸土寸金之地”。人口稠密,消费者多,消费量大,很多火锅店都会竞相入住这样的商圈。
(2)高密度居民区,居民区人口比较集中,人口密度较高开火锅店如何正确选址开火锅店如何正确选址。
(3)交通便利的地区,交通便利是消费者购物的首要条件。一般说如果店铺附近有汽车站,或者顾客步行时间在15分钟的铺面都是值得考虑的位置。
(4)成行成市的地区,对于火锅这类美食产品,若能集中在同行“扎堆”的地段或街区,则更有利于经营。
(3)交通便利的地区,交通便利是消费者购物的首要条件。一般说如果店铺附近有汽车站,或者顾客步行时间在15分钟的铺面都是值得考虑的位置。
(4)成行成市的地区,对于火锅这类美食产品,若能集中在同行“扎堆”的地段或街区,则更有利于经营
上文便是小编为大家整理的各项关于“火锅店选址标准”的技巧,其中,主要向投资者们介绍了火锅加盟店铺选址的三大原则,确定服务对象、贯彻接近原则、环境配套到位这三个原则帮助投资者精准定位加盟店铺地段。其次,还介绍了火锅加盟店铺选址的各项区域因素,经济水平、人口增长、环境好坏等等都是投资者不可忽略的因素。投资者只有做到面面俱到、样样考虑周全才能成功选址,让自己的火锅加盟店铺有一个得天独厚的地理位置。
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