开一家小火锅店要多少钱
火锅一直是人们欲罢不能的美食,很多人都想开一家火锅店,但选址对于创业者来说有着很大的困难,尤其是那些身处县城的朋友,不想离家便想在县城开火锅店,可是县城总体来说客流量不够大城市那么大,而且县城人们的消费水平不高,总得来说就是没什么好的资源。那么,在县城开一家小火锅店要多少钱?下面我们就来了解一下在县城开火锅店能不能赚钱,是否就想大家所想的那样,还是有别的说法,这些问题都需要分析才会有结果,今天我们就来分析分析。
一、开一家小火锅店要多少钱
1、选址
其实不管你做什么生意,选址都很重要,只有你的选址对了,那么你的客源才会多,生意才会越做越好。一般的火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方,但是这些地方依靠交通便利、人流量大的优势,因此一般租金很高。如果你的店铺在100平米左右,那么店铺的租金就在一万五至两万二左右每月。如果你选择开在小区楼下,租金也比较高,但相比前者而言要低些,租金就大概在五千至八千左右每月。
2、装修
装修费用也是开火锅店的大投资。火锅是一个大众口味的饮食,消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多,因此其实火锅店的装修风格可以走平民风,不必要装修的很上档次。按照100平米的店铺来装修,其装修费大概需花费十万元左右。即便我们的装修可以不用太上档次,但是我们在选择装修公司时还是应该选择正规的装修公司,毕竟这样才有保障,以后做起生意来也放心。
3、雇佣费
开一家火锅店最省心的地方就在于你不需要聘请过多的大厨,因为火锅店一般是要顾客自己点菜,自己煮。所以火锅店并不需要提供什么过多的熟食。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费。一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理,店长的工资大约在每月4500元左右;配菜员四名,每人每月3000元左右;收银员两名,每人每月3000元左右;洗涤员两名,每人每月3000元左右;服务员五名,每人每月3000元左右。
以上就大概是开一家火锅店所需的费用。
二、如何开好小火锅店
1、每天有效营业时间
不同类型火锅做到时间段是不同,有些只做晚餐和夜宵的,有些做中餐和晚餐的,还有些中餐、晚餐、夜宵都做的,按照当地消费者习惯及自身火锅店能力量力而行,灵活机动调整适合自己火锅店的“有效营业时间”。
2、一年淡旺季安排员工数量,及调整菜品
火锅店的淡旺季是很明显的,夏秋淡季,春冬旺季,适当调整员工数量及菜品,统筹安排淡旺季的运营方案。
3、卫生
火锅店的卫生是很关键的,环境、材料、厨房卫生一定要严格按照食品安全标准和餐饮经营标准去执行,看一家火锅店的卫生,一般去一下它的厨房和卫生间就能够直观了解火锅店的卫生情况。
4、开创独特口味的汤头
以最基本的原味汤头为基础,尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中,不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头,拉开与竞争对手间的差距。
5、找特色性食材
在了解现有全部汤头特性的前提之下,寻找并引进适合这些汤头的特色性食材,创造同业间没有的差异化。
6、完善的服务
火锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间,相形之下,完善的服务尤其重要。
开一家小火锅店要多少钱?其实不管你做什么生意,选址都很重要,只有你的选址对了,那么你的客源才会多,生意才会越做越好。选个租金低的地方且客流量大的地方,这样可以节省成本同时又可以有好的收益,装修上就可以不用太多的太高档的感觉了,只需要有些烟火气息就够有火锅的特色了,不过还是需要选择正规的装修公司了,这样才会有保障,做起来也放心,那么谢谢问题解决后,在需要怎么做才会经营好一家火锅店呢?首先要确定好自己的经营时间,灵活调整。
-
睿健卡路里加盟费多少钱
轻食是很多人比较喜欢吃的食物,其门店已经遍布中国很多城市里了,轻食的口感好,吃起来美味可口,深受广大消费者的欢迎,现在有很多的创业者都想要开一家轻食店,那么睿健卡路里加盟费多少钱?让我们详细的来了解一下吧。一、睿健卡路里加盟费多少钱所有费用加在一起的总...
-
加盟搭口一尝苕皮豆干可以吗
现在在国内有不少的创业者对于搭口一尝苕皮豆干这个项目相当的感兴趣,为了能够帮助大家去做好这些准备工作,接下来小编在这里给你们简单的分析一下加盟搭口一尝苕皮豆干可以吗?大家可以从中做一个参考。加盟搭口一尝苕皮豆干可以吗1.在小编看来,加盟一家搭口一尝苕...
-
谁的咖啡加盟有什么条件
现在我国不少年轻消费者们对咖啡是比较喜欢的,咖啡店里制作的产品有很多,都是很美味的。制作咖啡的原材料很多,而且咖啡口味也有不少,满足了很多消费者的味蕾。那么,谁的咖啡加盟有什么条件?接下来,我们一起来看看吧。谁的咖啡加盟有什么条件开谁的咖啡店的人能够有一...
-
万盛区米线店加盟品牌哪家好
说到米线,很多人都能想到几种米线的种类。如今市面上的米线店确实越来越多,说明人们对米线的喜爱也越来越高。现在很多地方都诞生了自己的品牌,那么万盛区米线店加盟品牌哪家好?万盛区米线店加盟品牌哪家好1.真旺土鸡米线只要加盟商加盟真旺土鸡米线这个品牌,总部...