开一家小火锅店多少钱
现在火锅很受朋友们的欢迎,它是非常好吃的食物,有很多朋友就在火锅中看到了商机,那么开一家小火锅店需要多少钱呢?开一家火锅店需要注意的具体事项有哪些?开火锅店以后是怎么样盈利的,这些问题都是小编在下面这篇文章中所要提及到的,因此想要开一家小火锅店的朋友们,可要认认真真的阅读小编的这篇文章,或许小编的这篇文章就会给予你想不到的灵感,下面就和小编一起来走进文章,一起打开火锅世界的大门,来探索其中的奥秘吧。
一、开一个小火锅店多少钱
100平米开火锅店店面2万(视地方价格而定)。
面积占用;
1、厨房及冰箱,货品存仓30平方米;
2、洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
3、收银台酒水柜10平米;
4、50平方米楼面面积可放10张火锅枱;
资金运用:(最低预算)
1、厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具,冰箱7,000元
2、洗菜盘及洗碗碟架1,500元;
3、收银台及酒水柜3,500元;
4、10张火锅枱连椅子,炉具6,000元;
5、预货料2000元;
二、开个小火锅店的盈利分析:
目前,市场上的火锅店主要有自助和点单两种,一般的小型火锅店多为点单式,根据市场现状,一般,火锅店每天约计有10-20批顾客,每批2-4人,也就是说,每天大约有20-80人(取中间值50),人均消费为37元,所以每天的营业额就是:37*50=1850元,如果每月经营29天,那么,每月的店内收入就是53650元。同理,开个小火锅店一年收入就是:53650*12=643800元。
三、开店之前的准
产品定位
在开店之前,你需要做的第一部就是做好火锅产品定位,一般火锅的主要消费群体定位在人流集中的商业综合体附近,消费人群以白领上班族、中群体以及高校大学生为主。
店面选址
1.先选定备选地址商圈,如果选到一个好的店面,火锅店的成功率就会超过50%。但选址要花大量的时间和精力,因为成熟的商圈已经被占用了,新的商圈又相对不成熟,需要时间来“养”。并且同时调查商圈的人流情况和人员构成,便于分析选址所在地有多少有效流量能转化为我们的目标客户。
2、对顾客消费行为进行分析:消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。
3、对顾客的消费水平进行分析:消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型。
开一家小火锅店多少钱?看完了这篇文章,小编相信大家对于开一家小火锅店所需要的具体费用,已经有了一个具体的了解,开火锅店所需要的,除了费用的问题,我们所需要关注的,也有装修,店面选址等这些问题,这些问题都是非常重要的,因为只有在这些细节方面做到比较好,我们才能够开出一家具有特色的火锅店,火锅店的特色是非常重要的,这样才能够抓住消费者,并且获取最高的利润,小编希望想要开店的,你们最后都能够,获得成功,并且开出具有自己特色的火锅店。
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