麻辣烫店利润如何
麻辣烫是小吃界的代表美食,几乎大家想吃小吃的时候最先想到的都是麻辣烫美食,那么,麻辣烫美食的投入成本怎么样呢,利润如何呢,可以来看看文章的介绍,这是一个比较好的投资项目,是带动了饮食文化发展的美食项目,好的麻辣烫美食店让大家看到了未来的商机,只要是吃货多的地方,开麻辣烫美食店都是有利可图的,加盟商千万不要放弃这个赚钱的好机会,加盟这样的麻辣烫美食店可以让大家快速成功。
一、麻辣烫店利润如何
麻辣烫的设备投入大约在两三千元,店租根据地段确定,好一点的旺铺10万元以上一年,差一点的七八万元左右。每天销售两千到4千串,一个月就有6万到8万元的营业额,扣除成本2.4万元到3.2万元、人工一万元、月租金一万元,一个十几平方米的小店每月盈利至少上万元。吃麻辣烫的大都是20岁上下的小青年,有的是逛街逛累了来小店里解馋的,有的是路过的游客来这里填肚子,还有几位是小店的忠实“粉丝”,据说是过两天就忍不住来报到一次。
麻辣烫是重庆的名小吃,但是在不同的地方开店,要适合不同地区的人的口味。像在杭州做麻辣烫,如果完完全全按照重庆人的手艺,也许就不会引起这么多人的喜爱了。
传统麻辣烫市场的发展,经历了地摊式经营、排挡式经营、店面式经营;口味式经营、服务式经营、服务与菜肴并重的阶段之后,自2008年开始,市场进入了更激烈的品牌竞争阶段。纵观整个行业的发展与变化,归根结底都是以市场为中心。传统麻辣烫店(摊)忽略了顾客个性化消费的需求,省略了与顾客的交流,产品口味单一(就是麻辣,不讲究口味与营养的搭配),消费服务方式简单,从而导致传统麻辣烫的经营在竞争中处于劣势。因此,在有序的、特色化、效益化的竞争阶段,只有以顾客为中心,以市场为导向,改变经营观念和服务理念,不断满足客人需求,让客人感到物超所值,才能立于不败之地。
清楚了麻辣烫店利润如何以后,大家是不是会考虑自己投资一家这样的美食店呢,这是被老百姓所喜欢的美食项目,是可以变换口感的美食项目,自从麻辣烫 这种美食店成立以来,已经被很多的商家所喜欢,所追捧,甚至出现了消费麻辣烫美食店的热潮。这是营养与口感并存的美食,一旦在当地的消费市场上获得成功以后,就可以立于不败之地,任何好的麻辣烫美食店铺都是适合大家投资的,赶紧下手。
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