哪个部位的牛排最好吃，牛排应该怎么保存

现在很多人都非常的喜欢吃美食，有的人非常的喜欢吃蔬菜，但是有些人就非常的喜欢吃肉类，所以说每个人的饮食偏好都是有一定的差别的，有的人喜欢吃牛肉，那么哪个部位的牛排最好吃呢?

一、哪个部位的牛排最好吃

1.菲力牛排大家应该都听说过，他也是非常的有名的，这块牛排的肉主要是选用牛脊部位的肉，这块肉是牛肉当中最嫩的部位，所以说这个部位的牛排应该是有很多人都非常的喜欢吃的。

2.其次应该就是西冷牛排了，这块牛排的肉主要是选用牛外脊，也就是我们经常所说的牛的腰椎部位的肉，这个地方的牛肉会比较肥，所以说口感应该也是非常的不错的。如果大家有机会的话，也可以去品尝一下。

3.最后就是牛小排了，这一种牛排听说过的人应该会相对较少一点。但是人们对于它的评价还是非常的不错的。这种牛排的肉主要是选用牛的前胸肋骨的部位，这个地方的肉不仅会有一点肥，而且肉也会比较多一点，并且它的肉质也会相对结实一点。所以整体来说，这个地方的牛排还是非常的不错的。

二、牛排应该怎么保存

牛排应该怎么保存这是和你所购买的牛排的状态有一定的关系的，如果你所购买的牛排是已经冷冻过的，那么你买回来之后，直接继续冷冻就可以了，但是在吃之前，一定要将它放在冷藏室里面解冻。如果你购买的是新鲜的牛肉的话，那么你一定要将它表面水给擦干，然后用纸巾包起来之后，最后放在冷藏室里面保存就可以了。

通过上面的这些介绍，大家现在应该都知道哪个部位的牛排最好吃了，上面也给大家介绍了几种，所以说大家以后要是想要吃牛排的话，那么就可以去购买这几个部位的牛肉，它们的口感以及质量都是非常的不错的，当然，大家也一定要注意牛肉的保存方法，这样可以降低我们的损失。