鸡尾酒杯的种类及其所适用的鸡尾酒
装鸡尾酒的酒杯也是各式各样的,包括高脚杯,比如香槟杯、浅碟香槟杯;也有平底杯,比如老式杯、高球杯,那么这些鸡尾酒杯到底有哪些种类呢?适合饮用什么鸡尾酒呢?
鸡尾酒杯的种类及其所适用的鸡尾酒
1.古典杯:容量150-330毫升,主要用于在加冰的情况下饮用蒸馏酒时,或者古典鸡尾酒,尼格龙尼等,适合短饮型鸡尾酒,加入冰块饮用。适用于内格罗尼、琴蕾、白色俄罗斯和古典鸡尾酒。
2.香槟杯:一种是碟形的香槟杯,主要适合短饮,另一种是郁金香型杯,适合慢饮。
3.葡萄酒杯:容量300-400毫升,除了品尝葡萄酒,也可以盛装雪丽酷伯乐一类的长饮型鸡尾酒,就算只是想单纯增添优雅的气质,也是十分合适的选择。
4.高球杯:容量200-400毫升,多用于高球类鸡尾酒,宽阔杯口和直桶杯身,方便装盛2/3 的冰块后再倒入汽水。适用于血腥玛丽、琴费兹、自由古巴。
5.笛型杯:容量120-180毫升,多用于以气泡酒比如克雷蒙、普罗赛克、香槟为基酒的鸡尾酒,杯身修长纤细,更能强调细致的气泡。使用前,可先把杯子放到冷冻室里冰镇十分钟。
6.白兰地杯:杯脚相比葡萄酒杯较低,杯肚较大,杯脚较低。
7.马丁尼杯:容量70-120毫升,最具代表性的象徵,风靡程度到后来,几乎变成了一种陈腔滥调,很适合装盛不加冰的短饮型鸡尾酒.适用于乾马丁尼、柯梦波丹、曼哈顿。
相信大家读完这篇文章,对于鸡尾酒杯和它们适用的鸡尾酒种类也有了一定的了解,常言道“葡萄美酒夜光杯”,说明美酒需要酒杯才能更好的呈现它的美,一款完美的鸡尾酒必须搭配合适的鸡尾酒杯,才能带来一场视觉和味觉上的盛宴。相信在屏幕前的你已经学会鸡尾酒和酒杯的搭配了吧,是不是迫不及待想要自己尝试一下呢?
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