塔菜与乌塌菜的区别,怎么挑选塔菜与乌塌菜
日常生活,总有许多东西我们往往分不清。就以我们常吃的蔬菜为例,很多朋友经常容易弄混一些长相相同的蔬菜。今天我们就来谈谈塔菜与乌塌菜的区别有哪些?
一、塔菜与乌塌菜的区别
塔菜与乌塌菜从整体上来看,大致可以说是完全一样。经常有小伙伴们忽略一些细微差别而导致买错他们想要的菜。塔菜可食用的叶片为深绿色,被覆有稀疏绒毛,叶片较为肥厚且大;而乌塌菜可食用部分的叶片为青绿色,无毛更多一些,叶片较为薄嫩且小。整体上来看,塔菜较乌塌菜更大一些。
二、怎么挑选塔菜与乌塌菜
1.选购塔菜时,可注意可食用的叶片颜色,新鲜的塔菜颜色为暗绿色且有光泽;而放置一段时候的塔菜叶片颜色微微发黄且光泽较低或无光泽,叶片有萎蔫的趋势或已经出现萎蔫。
2.选购塔菜时,还可以看一下叶柄,质量好的塔菜叶柄较短而且呈扁平状。
3.选购塔菜时,观察叶片的状态也可以帮助辨别质量的好坏。新鲜且口感好的塔菜叶片较为肥厚且上面常伴有稀疏的绒毛或是少有泡皱。
4.选购乌塌菜时,叶片颜色以青绿色的更为新鲜一些,放置时间过长的乌塌菜叶片呈黄绿色且边缘会有萎蔫的痕迹(向内卷曲)。
5.选购乌塌菜时,也可以观察一下叶柄来判断,质量好的乌塌菜的叶柄较短而且呈扁平状,这点和塔菜很相似。
6.选购乌塌菜时,也可以看一下可食用的部分,叶片较为薄嫩且表面少有绒毛或无绒毛,整体均有光泽感。
生命的神奇之处往往在于它可以使两个看似完全相同的生物表现出不同的特性。今天我们说的塔菜与乌塌菜又何尝不是呢?那文章阅读到这里您对塔菜与乌塌菜的区别和怎么挑选塔菜与乌塌菜是不是已经有所了解了呢。真心希望这篇文章可以在您选购时给您提供一些帮助,谢谢您的阅读。
-
红毛丹怎么种植,种植小方法
作为一种普通的植物,大家见的却比较少,那么红毛丹怎么种植这个问题,想为大家了解的也不是很多,这到底是一种什么样的植物,如何种植才能让它长得更好呢?红毛丹怎么种植想要种植红毛丹,我们第一开始一定要选好种子,那就是从果肉里面取出它的果核,要记得选那些比较饱满的...
-
新鲜蒜苗怎么长期保存方法有哪些?
我们市场上的蔬菜很多并不是本地蔬菜,而是从别的地方运送过来的,这得感谢发达的保鲜技术,我们才有这口福。有些人在市场上可能买了大量的新鲜蒜苗,吃不完,那么新鲜蒜苗怎么长期保存方法有哪些?新鲜蒜苗怎么长期保存方法有哪些1.冷藏如果想要长期保存新鲜蒜苗,我们可以...
-
石榴保存方法有哪些
石榴是一种被很多人喜爱的水果,为什么呢?因为石榴富含营养,经常吃石榴有很多好处。但是,如果您吃了太多的石榴,很容易对身体造成不好的影响。那么对于石榴,大家往往有这个问题,石榴保存方法是什么?石榴保存1.放入塑料袋的保存方法准备一个聚乙烯塑料袋,小心地将已预先冷...
-
盐渍裙带菜一泡就软烂
裙带菜分为淡裙带菜和盐渍的裙带菜,一般买到盐渍的裙带菜会比较多。但是有人会发现,买回来的盐渍裙带菜一泡就软烂了,这是什么原因呢?今天就来跟大家分析一下,到底是什么原因会使裙带菜一泡就软了。盐渍裙带菜一泡就软烂1.泡制时间过长。如果发现盐渍的裙带菜泡软烂...