李子怎么保存能放时间长一点
马上就到吃李子的季节了,李子的成熟时间一般是在每年的6月份到10月份之间,它的上市时间一般也是在这个时候,李子是比较难保存的水果。那么李子怎么保存能放时间长一点?
李子怎么保存能放时间长一点
1.冷库保存。我们都知道冷库的温度可以控制在很低。他非常适合一些比较容易坏的水果或者食物的保存,但同时我们也要注意冷库的温度不要调的太低,一般情况下0~1摄氏度左右即可。因为李子是厌寒的水果,如果冷库温度调的太低的话,那么李子也会出现冷害症状,大家如果是放进冷库中保存李子,一定要注意这一点。最后就是即使是将李子放在冷库中保存,那么它最多也只能保存20天左右。不要把它一直放在冷库中保存。
2.控气保存。这种保存的方法就比较专业了,一般情况下,我们可以将李子装进聚乙烯薄膜袋,聚乙烯薄膜袋必须事先认真清洗一遍,防止里面有水分和其他杂质。这种方法是采用密封保存的方法,可以很好的保存李子时间更长,一般情况下温度维持在0~1摄氏度左右。然后保存的时间可以达到两个月到三个月左右。是非常好的保存李子的方法。
3.放在冰箱中冷藏保存。这种方法虽然保存的时间不是很长,但是它胜在比较方便,随着现在生活水平的发展,基本上家家户户都有冰箱,因此把它放在冰箱中保存,不仅比较方便,而且如果家里面没有冷库或者聚乙烯薄膜袋的话。那么把李子放在冰箱中冷藏保存也是一种很好的方法,但它只能放置一周左右,如果超过一周的话,就得尽快处理掉了,否则它会变质。
李子上市的季节,一般情况下是在9月份到10月份,选李子最好不要选那些早熟品种,不仅口感不好,而且李子上面喷洒的大量催熟农药以及其他化学物质,对我们的身体也有害。李子的保存可以参考上文中所说的那三种方法。
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