小白菜煮几分钟熟
小白菜属于青菜的一种,它的茎比较长,叶子比较短,吃上口感偏脆一些,味道非常不错,主要是所含的纤维素和维生素也非常丰富的,食用价值高。那么买回来的小白菜煮几分钟熟呢?今天就一起来跟大家分享一下关于小白菜的烹饪方法。
一、小白菜煮几分钟熟
五分钟左右
小白菜放在水中煮上五分钟左右就熟了,这时候的小白菜其实并不是特别的软烂,吃上去会有一些些脆的口感,所以喜欢吃脆酸一些口感的话,一般煮3~5分钟就可以了。如果喜欢吃软糯一点,软烂一点的话,那么建议煮6~8分钟左右,这时候小白菜会非常的软烂,不管是直接吃,还是蘸着酱料吃,味道都非常的不错。
二、小白菜的做法有哪些
1.清炒小白菜
清炒小白菜原汁原味,只需要放入盐,白糖,味精就可以了。清炒的时候火力开大一点,采用爆炒的方式来炒,这样炒出来的小白菜会又嫩又香,而且也不会太软烂,口感比较脆一些,出锅之前可以撒上一些葱花或者蒜末,这样更好吃,也更香一些。
2.水煮小白菜
水煮小白菜更适合一些健康或者减肥的人。么水煮小白菜有两种吃法,一种是在水里面加上一些盐,然后把小白菜放进去煮,煮过之后捞出来就可以吃了,会有一丝丝淡淡的咸味。还有一种就是用清水煮,小白菜的,可以蘸着调味料吃,比如说蘸着番茄酱,黑胡椒酱,或者是用酱油,醋,白糖。味精,麻油等调成酱汁,蘸着吃吃味道也非常的不错。
3.粉丝蒸小白
粉丝蒸小白菜是一道非常不错的家常菜,而且可以改变小白菜的口味。准备好细细的粉丝,然后将白菜铺在盘子在底部,把粉丝放在上面,可以加入一些蒜蓉酱,蒸出来更香一些。蒸好的粉丝和小白菜都非常的软烂,裹着蒜蓉一起吃,特别的美。
关于小白菜的烹制方法就跟大家介绍到这里,其实小白菜不仅可以炒着吃,蒸着吃,还可以用来涮火锅吃,都是非常的不错的。加上小白菜它的营养价值也比较高,所以平时不太爱吃蔬菜的小伙伴,也可以买上一些小白菜来调理口味。
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