上海最正宗的生煎包是哪家
要说上海的特产,生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名,吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃,生煎包的店铺不在少数,但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容易的事。生煎包的要点在于皮薄馅多,轻轻一戳便有汁水流出,入口充盈着满满的香气,非常美味。那么究竟在上海这片土地上哪里才能找到正宗的生煎包呢,哪家的生煎包口味最地道,最受欢迎呢?如果你也是个煎煎包的忠实爱好者,那就跟着小编一起来看下吧。
一、上海最正宗的生煎包是哪家
上海最正宗的生煎包,当然是大壶春。
大壶春是上海传统生煎的代表。大壶春这家店最有名的是生煎包,有鲜肉、虾仁鲜肉和鹅肝馅。虾仁鲜肉每只生煎里都有一只大鲜虾,整个生煎非常大,三四口才能吃完一个,价格又很便宜。每只生煎上面都有黑芝麻或葱花,下面是比较厚而脆的底。
二、上海最正宗的生煎包餐馆简介
大壶春的金字招牌一挂好多年,从老一辈起到现在的小年轻,少有不喜欢大壶春的。可谓是老少咸宜的、上海正宗的生煎,也是以沪上唯一没有汤而出名的生煎。发酵过的面皮厚实松软,裹着少少的油水和多多的馅料,小小的个头却有着大量的拥趸。不过,现在有种说法,维持一种优点毕竟困难,所以"没有以前好吃",生意远比不上从前的火爆。客人一边怀念着 the good old days ,一边品尝着传说中的、传统的大壶春味道,感慨万千。
特色服务:是老字号,有停车位,提供在线菜单,有下午茶,提供早餐,有送餐。
上海最正宗的生煎包是哪家?大壶春算是其中一家。这家的生煎包在选择上十分广泛,鲜肉、虾仁鲜肉和鹅肝馅有多种馅料可以选择。特别是鲜虾生煎,生煎里有大只的虾肉,整只生煎包非常大。价格也非常实惠,可以说是非常物廉价美。不管是当下的小年轻还是上了年纪的老一辈,都非常喜欢这家的生煎。是沪上唯一一家不以汤出名的生煎。深受各地食客的喜爱,老少皆宜说的就是这种美食吧。在提供食物的时间上,从早上一直到下午都有提供,供餐时间也非常长。
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