煲仔饭利润如何?
米饭,相信大家都知道,一直是中华美食的灵魂食物。米饭养活的不仅是炎黄子孙,更多的是中国的饮食文化。人们的生活离不开米饭,米饭作为我国的主食,相信中国人的饭桌上一定不会少米饭。当然,关于米饭的做法更是多种多样,形形色色,而煲仔饭可以说是米饭的经典做法,自从煲仔饭世以来,就受到广大消费者的关注和喜爱,甚至更有每天吃煲仔饭的人也大有人在。那么,煲仔饭利润如何?煲仔饭适不适合创业呢?
煲仔饭利润如何
目前煲仔饭不仅仅是在广东大受欢迎,很多非广东人对煲仔饭也念念不忘。煲仔饭店在全国各地也越来越多,那么煲仔饭的利润是多少呢?要计算利润,我们要先计算成本与收益。我们用一家二线城市80平方米较为成功的煲仔饭店来计算我们的利润。
房租。根据二线城市购物中心租金水平,次级商圈租金水平在一百五到三百五每平,对于煲仔饭这样亲民美食不太适合开在购物中心。购物中心区域租金水平在六百到八百元每平。一份煲仔饭的价格在12至15元。如果租金过高,风险也会增大。当然煲仔饭要需要挑个好地段。房租会稍微贵一些,我们用350元来计算,80平需要28000。装修费用,一间80平的店铺装修在12万左右,二线城市的装修,需要有一些新意,用12个月平均分,开店第一年则每月在装修上投资1万元。每月水电煤费,二线城市每月可到达2000元左右。工商等杂物费,一线城市需要三千元左右,二线城市估算两千元左右。工商等杂项,二线城市估算两千元左右。设备费用。厨房设备两万包括冰柜、灶台等,前厅设备两万包括空调等,餐桌、餐椅 一万元,用品用具 一万元。则平均每月投资1667元。还有不可忽略的人工成本费用。如果是自己做主厨,80平我们也需要两个服务员,一个帮厨,则总的人工成本需要9000元每月。则每月的总投资金额是52667元。
一家较为成功的每天客流量大致为200份煲仔饭,每份价格平均14元,则每天日收益2800,每月总收益84000,扣除原材料成本,为总收益的百分之二十。为16800元。则每月的总收益为67200元。再除去成本每月净赚14533元。
这是第一年的收益,第二年会除去装修费用,设备费用。这样计算下来房租还是有些贵,可以考虑在便宜一点的地方租店铺,可是客流量又要保证大,每天200份煲仔饭的量并不少。可以说这个收益只是一个大概参考值,具体收益情况还与创业者的经营,口味很多方面有关。
由上述可见,煲仔饭利润还是很大的,煲仔饭作为中华美食,是绝大多数人作为主食的选择,也是大部分人追求美食的步伐与象征,中华美食博大精生,而米饭又是大部分人生活的首选,由此可见,开一家煲仔饭店的利润还是相对可观的,如果在加以推广和营销,煲仔饭也能做到收益,是创业者的不二选择,也是想要加盟开煲仔饭店的绝佳机会,如果大家喜欢的话,不妨试一试吧,煲仔饭利润十分可观呢。
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