加盟熟食方法有哪些
熟食是我国的传统美食,不论男女老少都特别钟爱这款美食,因为它的简单易操作且味道美味被大众所接受,总以凉菜、卤菜的形式上桌,是正餐前的开胃菜,也可以是浊酒时的下酒菜,深的民众喜爱。当然,正是因为熟食受大众的喜爱与认可,也让企业家们发现了发展熟食的商机。熟食是相对于其他行业,甚至饮食行业而言,利润还可观的项目,并且大众化的口味以及久远的历史,给熟食加了不少分数。那么加盟熟食方法有哪些呢,就小编来与您探讨探讨。
一、加盟熟食方法有哪些
1、看熟食加盟店的规模
加盟熟食属于小本经营,一般也就10平米以内,大点的也不会超过20平米,大部分里面也就两三个营业人员。有些人觉得门店规模越大,就会显得我的生意越好,客人就会来的越多,这样做,只会增加成本,造成浪费。对于那些没有能力租门店的,可以选择菜市场的入口或者出口处租一个摊位,但是要注意,尽量不要与味道较重的摊位挨在一起,放置味道盖过熟食的味道。
2、要去实地考察加盟品牌的总部
只有亲自尝试吃熟食,亲自看过熟食制作过程,这样才能确定你要加盟的熟食味道到底好不好吃,不好吃的卤味必然没有市场。想加盟,就一定要去试吃。这里还有一点,你自己喜欢吃还不行,还要去那些加盟店看看,客户愿不愿意吃,喜不喜欢吃。
3、核算加盟成本
目前从熟食加盟店的市场环境来看,加盟费+装修+房租+人工成本等费用,大致要控制在三四万以内算是比较合理的,再多于这个价格,基本上属于亏损状态。按照三四线城市的客流量计算,日客流量、人均消费15元,基本上符合实际。把一些额外费用算在内,一年内实际收入应当在8、9万元左右。
近年来,熟食店“小本经营、、”的特点吸引了不少加盟商的眼球,食用上也是比较符合大众口味,其实,熟食产业最大的亮点除了它的美味外,还有一大亮点是它的便利性:对于消费者而言,在家来不及做餐,可以在当地熟食店快速打包带回;在外地想要带回家乡的朋友,对于熟食,店家可以进行真空包装。对于店家而言,熟食相对其他饮食业会上手快以及运营便利。因此前景对于如今的快节奏生活也是相对广阔的,再加上国家政策对熟食食品产业的鼓励,相信熟食食品行业会持续扩张。好啦,以上就是小编对加盟熟食方法的探讨啦,有意向的朋友们可以参考一下小编的建议,熟食的加盟不失为一项好的商机。
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