火锅的利润大概是多少
随着社会经济生活水平的不断提高,大家都知道,现在市面上的美食也越来越多,大家现在想要选择一家合适的餐饮投资品牌其实也是比较好的,那么做餐饮,选择什么投资比较好呢,今天小编要给大家介绍的就是火锅,不知道大家以前有没有去了解过这个行业,是一种比较热门的餐饮投资项目,大家也是经常吃的,不过关于利润的问题,下面介绍一下吧。
一、火锅的概是多少
利润是根据食料进价的多少而定,从中赚取差价,由于是大批量进货,单件成本上还是相对较低的,只要能够保证味道的醇厚、正宗和食材的新鲜和健康,配合独到的营销方案,盈利是很可观的。100平米火锅店,座位以50个计算,日平均上座率120%,人均消费60元,则日营业额:60*50*120%=3600元,月营业额:3600*30天=108000元。
成本一:火锅材料成本一般是35%-40%,我们按40%计算,材料成本=108000元*40%=43200元。
成本二:人员工资3000元/人/月计算,5名员工一月工资=3000*5=15000元。
成本三:房租杂费90000元/月计算。
成本四:营销费用3000元/月。
成本五:水电气税收6000元/月计算。
月纯利:108000—43200(材料)—15000(工资)—9000(房租)—3000(营销费用)—6000(水电气税)= 31800元。
年纯利:31800元*12 = 381600元。
由上面的例子我们可知,开一家100平米的小型火锅店一年可赚将近38万元。一个火锅店每天的利润在500左右,开一家100平方的小型火锅店一年可以收入38万左右,对于投资者而言是比较不错的了。人们生活水平慢慢提高,很多人已经不再家里开火了,火锅上菜速度比较快,深受消费者喜爱。
火锅的概是多少?大家可以看到只要你做的足够好的话,其实利润还是比较可观的,所以大家现在如果想要自主投资创业,但是不知道选择什么投资的话,那么确实火锅也是一个不错的选择。其实现在的火锅行业品牌这么多,所以面临的行业压力也是比较大的,大家想要投资创业的话,那一定要选择一家比较有特色的餐饮投资项目。
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