夏季最难忘的那口叫酸威士忌酸
炎炎夏日,骄阳似火,火热的温度早已按捺不住夏季那一口酸带给我的无限舒畅。那是一种什么酸让我常常留恋于它在味蕾刺激?那是一种什么酸让我常常留恋于它饮后的欢乐?
威士忌酸是一款鸡尾酒饮料,通常使用威士忌,柠檬汁,糖浆调制而成,属于短饮鸡尾酒的一种。虽然威士忌酸看起来很老土,只有像你爷爷这样的人才会喝,但这种鸡尾酒制作简单,而且美味可口。
与许多鸡尾酒不同,顾名思义,威士忌酸是酸的,味道是酸的而不是甜的。所以,如果你不能忍受含糖饮料,但又不想喝纯酒,这是一个不错的选择。那么,到底什么是威士忌酸?
威士忌酸起源于美国,最经典的鸡尾酒之一,也是威士忌最巨代表性的调酒。威士忌做基酒,再加以鲜柠檬汁,糖浆。19世纪60年代起,这个改良自100年前风靡一时的潘趣鸡尾酒的“威士忌酸”,开始拥有了姓名。
当时冰块的使用开始普及,过于鲜明刺激的酸味找到了变柔和的方法,所以调酒师们也大胆玩儿起了柑橘类水果。第一份关于威士忌酸配方的书面记录,出现在1862年美国调酒之父Jerry Thomas的那本“如何调酒(How to Mix Drinks)”一书中。也有说法是19世纪之前,不少水手就开始这么喝了——秘鲁、英国总之存在一些起源纷争。
10年后的19世纪70年代,威士忌酸在美利坚合众国的酒鬼中间,变得相当有名,还频繁出现于各种酒类期刊。被追捧的巅峰时期在1960年左右,然后就作为经典鸡尾酒之一,慢慢沉淀了下来。第一份关于威士忌酸的报道,来自于1870年美国威斯康星州当地的报纸,Waukesha Plain Dealer。
再说说Sour类鸡尾酒,势力范围遍布六大基酒,Gin Sour(金酒)、Psico Sour(白兰地)、Rum Sour(朗姆酒)、Amaretto Sour(杏仁利口酒)、New York Sour(威士忌)……共通点是酸甜平衡,其中威士忌是老大。听这名字你应该不难感受到它的清爽可口,这些sour也确实无一例外都突出了基酒本身的风味。
夏季,每个人都想喝点酸酸甜甜的调酒,但发现,用常见的波本做酸,其实容易越喝越腻。过分浓郁的香草味,像加了太多香精的洗甲水。作为最先峰的威士忌玩家和威士忌酒吧经营者,遇见音乐餐吧当然要为威士忌酸开辟更多美味可能性。
遇见音乐餐吧威士忌酸鸡尾酒,以占边威士忌、蛋清、柠檬汁和糖浆为材料,加以橙片当装饰,一款夏季酸爽饮品威士忌酸鸡尾酒,带着清爽来到你的面前啦。
如果你要问夏季除了西瓜、空调和WIFI以外,最想拥有什么?我一定会毫不犹豫的说,威士忌酸鸡尾酒,夏季最难忘的那口酸。
-
为什么奶茶加盟店地点南极王子会派人实地评估
有很多选择南极王子奶茶品牌进行加盟开奶茶加盟店的加盟商在对于店铺地址的选择上会有一个疑问,明明奶茶加盟店的店面租金是自己承担,为什么南极王子总部却还是会派人实地进行评估,然后会对部分加盟商选址的奶茶加盟店地址进行否定呢?下面南极王子的小编来为大家...
-
息港资讯,还打工?不如加盟息港奶茶创业!
如今,息港奶茶风靡中国的奶茶市场,虽然市面上层出不穷的出现各种品牌奶茶,但是所有的创业者都纷纷咨询加盟息港奶茶。息港奶茶加盟被认为最具合作潜力项目之一,因此很多人想通过加盟息港奶茶来实现自己的创业梦。息港奶茶在饮品行业中占据一部分优势,同时也有了大家...
-
加盟一个早餐店需要多少钱
每天早上,我们经常会看到这样的情形,那就是无论是上班族,还是各个年级的学生,手里都会拎着早餐,前往学校或是工作单位。这种现象无论是大城市还是小城市都很普遍,所以由此我们可以看出人们对早点店的需求量很大。另外,早点店投资,,所以一些想创业的创业者,会选择开一家早...
-
火锅串串香加盟市场如何评估?
成都川禾川调商贸有限公司旗下品牌-牟家巷火锅串串香加盟投资好吗?在成都,牟家巷火锅串串香加盟品牌非常受欢迎,是正宗的品牌,热销全国。牟家巷火锅串串香加盟品牌味型淳厚、营养的串串香麻辣烫轻松俘获消费者,推出五种口味串串香麻辣烫,快速的抢占串串香麻辣烫美食...