猫十八与传统鱼餐的区别
猫十八定位都市新派烤鱼饭,18道工序精心制作,集小份烤鱼、特色小吃、脆皮鱼、饮品4大产品系列为一体,拥有25款网红人气产品,人均20元的消费单价,作为美餐快食,颇受轻白领、学生、年轻妈妈等消费人群的欢迎。
猫十八改良了传统烤鱼,鱼片原产地直供,免洗即煮,无需厨师,简单加工,将烤鱼制作的精致、风味独特,潜力不可估量。
猫十八烤鱼饭18道制鱼工序,成就烤鱼酥脆口感、鱼肉嫩滑多汁、90秒高温炸炉,短时间锁住鱼肉蛋白质,保留金黄视觉、追求酥脆口感的同时,鱼肉营养不流失,平衡了美味与健康,深受学生群体喜欢,他们自然会形成自发传播。
猫十八是独创新品类 传统鱼餐是模式老旧
主推单品爆款 量大正餐
出餐快 低频消费
翻台快 上餐慢
快餐化 流程复杂
小份制单双人份 单品量过大
烤鱼&米饭面 不适合单人消费
无骨无刺 有刺不适合老人和小孩
老少皆宜 口味良莠不齐
大众化消费
它革新了传统烤鱼做法,免去杀鱼流程,化繁为简,温泉养殖梭边鱼,无骨无刺,开袋下锅即可煮食,同时将所有核心原料实现料包化,把烤鱼做小,做快,小而精,精而美,使得猫十八下单后,即可快餐出餐,实现迅速翻台。
综合猫十八烤鱼饭的优势,料包化、操作标准化、单双人小份制、快速地合作落地及推广,“猫十八”品牌能够成为您在大学城附近的创业佳选,还在等什么,快来加入我们!
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