螺旋麵和義大利麵有什麼區別

定義不同。螺旋麵是指的整體狀態成螺旋狀，長度比較短大概在10~15cm，形態有點類似於圓柱體內迴旋的樓梯一般，而義大利面定義比較廣泛，螺旋麵就是其中的一種，還有直的義大利麵、顆粒狀義大利麵、彎管狀義大利麵、通心圓柱狀義大利麵等等。