螃蟹蒸多久熟了

15-30分鐘。螃蟹的個頭不同，蒸的時間也會不一樣。個頭偏小的螃蟹，水開後可以蒸15分鐘左右，個頭偏大的螃蟹，水開後需要蒸30分鐘。蒸螃蟹的時間不宜過久，以免影響螃蟹的肉質。蒸熟的螃蟹可以直接吃，也可以蘸著調製後的醬汁一起吃。