蔥油小黃魚要蒸多久

8分鐘。在製作小黃魚的時候，需要將小黃魚的鱗、鰓和魚肚清洗乾淨，加入鹽、蔥花、薑絲、料酒醃製10分鐘後放在蒸盤當中。小黃魚需要隔水蒸8分鐘，蒸熟後需要在鍋裡面進行燜兩分鐘左右。在蒸魚的時候注意時間不要過長，否則會影響魚肉的口感。