蔥油魚蒸多久最好

開鍋後蒸六分鐘到八分鐘左右。做蔥油魚要注意三點：

1、保證魚肉的新鮮。

3、是提前浸泡料酒、蔥姜鹽等進行去腥。

2、先蒸，蒸好了之後再潑油。做魚肉最簡單的便是清蒸，蒸的時長也要十分講究，開鍋後蒸的時間要控制在六分鐘到八分鐘之間，這樣才能使魚肉的鮮美髮揮到極致。